Главная / Для общественного питания и торговли / Тепловое оборудование / Угольные печи / Печь для пиццы древесная Morello Forni LP 75 (Standard)
Поиск - Контент
Поиск - Комментарии
Поиск - Каталог товаров
Печь для пиццы древесная Morello Forni LP 75 (Standard)
Описание
- Габариты (ШхГхВ) 1100x1300x1680
- Производитель Moretti Forni
- Страна производитель Испания
- Модель LP 75 (Standard)
- Гарантия 1 год
- Мощность, кВт 0
Устанавливаются непосредственно в зале, воспроизводя обстановку классической итальянской пиццерии.
- печь поставляется в собранном виде;
- печь топится дровами;
- данная модель печи не предусматривает подключения к сети электропитания;
- для выпуска топочного газа необходимо сооружение дымохода, который был бы невосприимчив к сажеобразованию;
- диаметр отверстия для отвода дымовых газов 200 мм;
- снабжена ёмкостью для сбора золы;
- рабочая температура: 350 - 400C;
- время выпечки: 2 - 3 мин;
- процесс приготовления осуществляется посредством непосредственного соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи.
Характеристики:
- Производителность 30 пицц/час,
- пицца d=30 см,
- вместимость 2 пиццы,
- с ящиком для золы,
- чугунная решетка-колосник,
- термометр,
- внутренний диаметр печи 750мм,
- на подставке.
- Габаритные размеры: 1100x1300x1680 мм